Denominazione: Olio Extra Vergine di Oliva
Cultivar: Casaliva, Leccino, Favarol e Pendolino
Zona di Produzione: Bardolino (VR)
Estrazione: a freddo con impianto continuo 3 fasi.
Aspetto: Filtrato
Nr. di piante.: 430
Produzione Annua: 500 – 700 Lt.
Imballaggio: Bottiglia da 0.5 Lt. o Tancia da 3 Lt.
Valori Nutrizionale
Energia: 824 kcal
Proteine: 0 g
Carboidrati: 0 g
Grassi: 92 g – di cui saturati: 14 g
Zucceri: 0 g
Sale: 0 g
Il Corte Capitani è il fiore all’occhiello della nostra azienda. È il risultato di una miscela di olive prodotte da cultivar di Casaliva, Leccino, Favarol e Pendolino e raccolte all’inizio di novembre. Il carattere delicatamente fruttato di questo olio è tipico degli oli d’oliva della zona orientale del Lago di Garda. Il nostro Corte Capitani si distingue per il suo profumo di mele e fiori selvatici e per l’elegante gusto di mandorla accompagnato da note amare e speziate che lo rendono ancora più interessante. Si tratta di una miscela perfetta per chi apprezza il tipico olio extra-vergine d’oliva del Lago di Garda.
