Grappa
Produciamo soltanto grappa giovane, vale a dire grappa che non contiene aromi aggiunti e che non è stata invecchiata in botte. Il gusto della nostra grappa deriva esclusivamente dalle uve che utilizziamo e dal processo di fermentazione.
Filò Bianco – IGT Bianco Verona
Il Filò Bianco è stato il nostro primo vino bianco. Fruttato con acidità bilanciata, ha subito incontrato un grande apprezzamento...
vanL – IGT Rosso Verona
Questo vino, fiore all'occhiello della nostra produzione, ci accompagna fin dall'inizio. I primi vigneti che abbiamo ristrutturati...
Rebo – IGT Rosso Veneto
Il nostro Rebo è un vino di uva “Incrocio Rebo Rigotti” in purezza. Il vitigno “Incrocio Rebo Rigotti” è un incrocio tra Merlot e Teroldego...
Filò Rosso – IGT Rosso Verona
Questo nostro Filò rappresenta la tradizione del territorio rivista in chiave personale. È un vino di uva Corvina ...
Solaris – IGT Bianco Veneto
L'uva Solaris è un nuovo vitigno PIWI, resistente a tutte le malattie fungine. Questa nostra prima microproduzione...
Johanniter – IGT Bianco Veneto
L'uva del nostro Johanniter è un nuovo vitigno con caratteristiche resistenti della famiglia PiWi. Questa nostra prima micraproduzione...
Manzoni – IGT Bianco Veneto
Il nostro Manzoni Bianco in purezza è il risultato di 10 anni di lavoro con successi e fallimenti. Oggi si presenta di colore paglierino...
Bronner – IGT Bianco Veneto
L'uva Bronner è un nuovo vitigno creato nel 1975 da Norbert Becker e presenta caratteristiche resistenti della famiglia PiWi. Norbert Becker ha...
Olio Extra Vergine – Corte Capitani
I'olio Extra Vergine di Oliva Corte Capitani è il fiore all’occhiello della nostra azienda ed è il risultato di una miscela di olive prodotte da...
Olio Extra Vergine – Novello
Il nostro Olio Extra Vergine di Oliva "Novello" e l'olio freschissimo subito dopo la frangitura. Solo su prenotazione offriamo...
Aceto di vino Rosso
Il nostro Aceto di vino Rosso è un aceto tradizionale ottenuto da una fermentazione lenta sui raspi con un costante rimontaggio ...
Il Manzoni – Spumante Brut
Lo Spumante Brut "il Manzoni" è un vino unico, uno spumante ottenuto da uve Manzoni Bianco, uve che normalmente non...
Il Manzoni – Spumante Brut
il Spumante Brut "il Manzoni" è un vino unico, uno spumante di uve Manzoni Bianco, uve normalmente non...