Überspringen zu Hauptinhalt

Willkommen bei Corte Capitani

Corte Capitani ist ein Weingut mit Landhaus, inmitten von Weinbergen und Olivenhainen gelegen, hineingekuschelt zwischen den Gardasee und den Monte Baldo. Wir, Wendy und Jan, haben es uns zum Ziel gesetzt, nicht nur ausgezeichnete Produkte zu produzieren, sondern diese auch stets weiterzuentwickeln und zu verbessern: “Vino, olio, cibo, e altro” stehen für Wein, Öl, Lebensmittel und vieles mehr.

VINO

Wir bieten dem Weinliebhaber ein Abenteuer. Wir produzieren Qualitätsweine nicht nur aus lokalen Rebsorten, sondern auch aus Rebsorten, die speziell für diese Region gezüchtet wurden. Seit 2020 bringen wir zudem unsere Interpretation von resistenten Rebsorten auf den Markt – ein Projekt, an dem wir fortlaufend weiterforschen und experimentieren.

OLIO

Wir produzieren unser Extra Vergine Öl ausschließlich aus den Früchten von unserem rund 435 eigenen Olivenbäumen. Unser Olivenöl ist der Inbegriff lokaler Tradition und wird nur von unserem “Novello” Olivenöl getoppt, eine eizigartige Spezialität, die nur im Monat November auf Bestelling am Tag der Pressung abgefüllt und verkauft wird.

CIBO

Unsere Lebensmittel (Cibo) wachsen in unserem Gemüsegarten. Unsere 10 Hochbeete erlauben es uns, über das ganze Jahr hinweg Gemüse zu produzieren. Eine Ressource nicht nur für unsere Familie, sondern auch für unsere zahlreichen Gäste, die uns das ganze Jahr über besuchen oder private Feste bei uns feiern.

e ALTRO

…und vieles mehr: Das steht für unsere Offenheit, unseren Kunden einen Besuch bei uns kreativ und individuell zu gestalten. Sei es ein privates Fest, ein Event oder eine Hochzeit, unser Weingut und unser Landhaus sind für alle da.

Produkte

Home
Rotweinessig
Unser Rotweinessig ist ideal für Salatsaucen oder zum Verfeinern von typischen Italienischen...
Home
Natives Olivenöl – Novello
Unser Natives Olivenöl "Novello" ist unser ungefiltertes Olivenöl. Frisch von der Presse und ist nur auf Vorbestellung im November erhältlich...
Home
Natives Olivenöl – Corte Capitani
Das Native Olivenöl "Corte Capitani" ist unser traditionelles Olivenöl aus den lokalen Baumsorten Casaliva, Leccino, Favarol e Pendolino...
Home
Manzoni Spumante Brut

Unser Spumante ist eine Besonderheit. Ein Schaumwein aus Manzoni ist nicht üblich da bei phenolischen…

Home
Solaris – IGT Veneto 2019

Die Solaris Rebsorte ist eine neue PIWI-Rebsorte, die gegen alle Pilzkrankheiten resistent ist. Dies ist…

Home
Sauvignon – IGT Veneto 2019

Die Trauben unseres Sauvignon sind eine neue Sorte mit Pilzwiederständigen Eigenschaften. Eine Rebsorte aus einer…

Home
Manzoni – IGT Veneto 2019

Unser Sortenreiner Manzoni Bianco ist das Ergebnis von 10 Jahren Arbeit mit Erfolgen und Misserfolgen.…

Home
Filò Rosso – IGT Rosso Verona 2018

Unser Filò Rosso repräsentiert Tradition unseres Terroirs mit unserer persönlichen Interpretation. Ein Reinsortige Corvina die…

An den Anfang scrollen
×Suche schließen
Suche